マンハッタンに住む太鼓座の千佳子さんが我が家に春を届けてくれました！源吉兆庵の春のお菓子。源吉兆庵はニュージャージーでお菓子を作っているらしく、輸入物ではなく新鮮なお菓子が食べられます。丁寧に包装された箱の紐を解き、包みをあけ、そのまた中にある箱をあけ、このお菓子のために作られた彩豊かな包み紙を一つづつ開ける楽しみ。アメリカ人にはまどろっこしくて、無駄に思えるであろう過剰包装ではありますが（笑）ここからお菓子の味わいが始まっているのだと思います。
菜の花をかたどったおかしと、さくらんぼのおかし。優しいグリーンの餡の内側には卵色、薄い小豆色の餡が3層になっていて、思わず顔がほっこり。


神戸から陽子さんが送ってくださった3年番茶という身体に優しい美味しいお茶と一緒に、ゆっくりと春をかみ締めながらいただきました。ＢＧＭはもちろん、矢野顕子の”春先小紅”！
それでも今日のローチェスター、外は雪、です。