2007-02-28 14:20
  今年暖冬の日本の皆様へ 北国の雪景色をお届けいたします。 右の写真は道路ではありません、運河が凍ってその上に雪がつもっているところです。先日は人の足跡やら、ソリの跡がありました。 そう、こんな寒い季節には暖かい飲み物とこってりおやつ。紅茶に生姜をすっていれるジンジャーティーを飲む友人が何人かいますが、これはマルコさんがスイスのツアーの時、風邪ひきのメンバーのために作ってくれたジンジャーティー。 お湯を沸かし、ほんの少しの蜂蜜とハーブ（今回は小樽のごちそう庵の友人が送ってくれた蓬をいれました、カモミールが美味しいかも）、仕上げに生姜をすりおろし、茶漉しでこして出来上がり。ほのかな蜂蜜の甘さとハーブの香り、そして生姜のキリッとした味がやみつきになります。体もほかほか、心もほかほか。今日はスイスから買ってきたメレンゲのお菓子に、Wegmansでみつけたダブルクリームとココアをかけて、いっただきまーす！  |
|
|